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枸杞百科知識

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  枸杞子一天吃多少為宜？

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  枸杞子一天吃多少為宜？一般來說，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因為它畢竟是藥物，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，每天可以吃30克左右，但要每天吃一點(diǎn)，長期堅持食用。...

• 7款枸杞茶的泡法

  枸杞茶1、枸杞紅棗茶冷水500毫升，紅棗10粒(30克)，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水與紅棗同時煮開后加入枸杞，再煮大約5分鐘。加入冰糖，煮至溶化即可。2、山楂枸杞茶由山楂、枸杞葉、澤瀉組成。3、菊花枸杞茶用菊花和枸杞當(dāng)茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。4、三花枸杞茶是指由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞葉按比例熬制。5、參須枸杞茶取參須20克，枸杞l0克。將參須加入熱水中煮開，再加入枸杞用小火

• 教你四招辨別劣質(zhì)枸杞

  1、顏色。鮮枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質(zhì)飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質(zhì)較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人；染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的，而正常枸杞的尖端蒂處多為黃色或白色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。2、形狀。寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水后會上浮，內(nèi)蒙古枸杞會下沉，而新疆枸杞呈圓形，容易區(qū)分。用明礬泡過的枸杞對光照射時表面會有閃亮的晶點(diǎn)；“毒枸杞”摸起來黏糊點(diǎn)，正常枸杞則較干燥。3、氣味。對于被硫磺熏蒸過的枸杞，只

• 枸杞怎么吃比較好？ 教你四種吃法

  枸杞怎么吃比較好？1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是較常見的，但枸杞中所含的營養(yǎng)物質(zhì)大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點(diǎn)枸杞作配料就可以了。2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅對身體好，而且不會上火。3、打豆?jié){的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的一些營養(yǎng)物質(zhì)很難被吸收。可選擇在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的營養(yǎng)物質(zhì)了。4、